Cynamonowe placuszki z płatków owsianych

Cynamonowe placuszki z płatków owsianych

Składniki:

  • 2 szkl. płatków owsianych górskich ;
  • 2 jajka;
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 1/2 łyżeczki łyżeczki cynamonu (lub więcej kwestia gustu);
  • Szklanka mleka 2%;
  • Odrobina oleju kokosowego do smażenia;

Płatki owsiane mielimy za pomocą blendera, jednak nie na mąkę a raczej na wielkość otrębów.

Do płatków dodajemy proszek do pieczenia i cynamon i mieszamy.

Następnie do suchych składników dodajemy jajka oraz mleko i mieszamy aż ze składników powstanie ciasto o konsystencji jak na naleśniki.

Gotowe ciasto odstawiamy na minimum 5 min. ( zgęstnieje) po czym smażymy na patelni wysmarowanej olejem kokosowym (ja olej kokosowy rozprowadzam za pomocą silikonowego pędzla).

Smażymy placuszki (wielości z dwóch łyżek masy) do momentu aż pojawią się dziurki, kropeczki czy bąbelki po czym odwracamy na drugą stronę i dalej smażymy(+2min smażenia).

Najlepiej smakują z owocami duszonymi w miodzie (na ciepło) , z samym miodem , syropem klonowym lub dżemem.

IMG_20170706_122655_097.jpg

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s