Ciasto jogurtowe z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni więc czas na….

 

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Składnik:

  • 1 szkl. płatków owsianych zmielonych NIE na mąkę (!) raczej na wielkości otrębów
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5-6 łyżek płynnego miodu
  • 2 łyżki płynnego oleju koksowego
  •  ok. 10 truskawek

IMG_20170617_215139_717.jpg

Jajka, płatki owsiane, proszek do pieczenia  miód , jogurt naturalny i olej kokosowy łączymy ze sobą za pomocą miksera do momentu połączenia się składników.

Połączone składniki przelewamy do formy ,w której ma być pieczone ciasto na wierzchu układamy kawałki umytych i odszypułkowanych truskawek.

Ciasto pieczemy w 150 st. C  (grzałka dół/góra + termoobieg) ok 35-40 min.

Ciasto jest mocno wilgotne a w smaku przypomina drożdżówkę z truskawkami, przynajmniej dla mnie.

Rada 🙂 Do zmielenia płatków owsianych używam młynka do kawy jednak blender z pojemnikiem też będzie dobry.

IMG_20170617_230339_986

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s